产品名: 包埋苹果酸；包埋DL-苹果酸
英文名：: Coated Malic Acid；Coated DL-Malic Acid
规格: 25KG/袋
包埋苹果酸系列产品，是以苹果酸为主要原料，选用食用油脂、β-环状糊精、乳化剂等作为包（壁）材，采用本公司自有技术工艺与装备，经包埋工艺处理而制成。可在食品、医药领域作为酸味调节剂、防腐保鲜剂、功能调节剂、风味改良剂等广泛应用。
- 产品介绍
- 产品种类和型号
- 包埋苹果酸质量标准
- 符合法规及保质期
- 第三方检测报告
- 包埋苹果酸MSDS
产品特点：
▲ 苹果酸经包埋工艺处理，不易潮解、使用无粉尘；
▲ 防止与别的原辅料提前发生化学反应；
▲ 包埋匀称，颗粒大小、功能属性可依客户要求定制；
▲ 酸味释放缓慢，增加产品风味；
▲ 作为外撒粉，可以防止产品黏连，延长产品保质期。
应用领域：
糖果、泡腾片、固体饮料、奶昔、饮料、香精调味料等各类型食品
| 产品型号 | MF-8502 | MF-Z8502 | MF-C8502 | MF-Z8002L | MF-C8002L | MF-E8502 |
| 苹果酸类型 | DL-苹果酸 | 天然 L-苹果酸 | DL-苹果酸 | |||
| 包（壁）材 | 氢化葵花籽油 | 氢化棕榈油 | β-环状糊精 | 氢化棕榈油 | β-环状糊精 | 柠檬酸一钠 |
| 酸含量 | ≥85% | ≥80% | ≥97% | |||
| 目数 | 25-60 目不少于 95%（其他定制目数，紧贴产品型号后用括号标注） | |||||
| 感官 | 淡黄至白色颗粒 |
| 水分 | ≤5% |
| 灼烧残渣 | ≤0.1 |
| 富马酸 | ≤0.5 |
| 马来酸 | ≤0.05 |
| 铅（以 Pb 计），mg/kg | ≤2.0 |
| 总砷（以 As 计），mg/kg | ≤2.0 |
符合法规：符合 GB 1886.40、GB 25544、GB 26687 的相关规定要求。
储存条件：干燥、阴凉、通风处存放。
保 质 期：密封 24 个月。
