产品名: 包埋小苏打；包埋碳酸氢钠
英文名：: Coated sodium bicarbonate
规格: 25kg/袋;5kg/箱
明富公司包埋小苏打产品，是以食用碳酸氢钠为主要原料（芯料），以食用油脂、乳化剂、 β-环状糊精等原料为包（壁）材，采用本公司自有技术，经包埋工艺处理而成的系列包埋型调味产品。
- 产品介绍
- 产品种类和型号
- 技术指标
- 符合法规及保质期
明富公司包埋小苏打产品，是以食用碳酸氢钠为主要原料（芯料），以食用油脂、乳化剂、 β-环状糊精等原料为包（壁）材，采用本公司自有技术，经包埋工艺处理而成的系列包埋型调味产品。
可广泛应用于压片糖果、烘焙、调味料等领域中，具有抗吸潮、延缓释放、避免跟其他组分提前反应等独特优势。
产品使用：
可用于泡腾片糖果、调味品、肉制品、烘焙食品，添加量根据实际需要而定。
| 产品型号 | MF-Z8512 | MF-C8512 | MF-R8512 | MF-Z7012 |
| 包（壁）材 | 氢化棕榈油 | β-环状糊精 | 乳化剂 | 氢化棕榈油 |
| 碳酸氢钠含量 | ≥85% | ≥70% | ||
| 目数 | 25-60 目不少于 95%（其他定制目数，紧贴产品型号后用括号标注） | |||
| 项目 | 指标 |
| 感官 | 淡黄色至白色结晶状均匀颗粒或粉末，无肉眼可见外来杂质或异物 |
| 滋气味 | 中性气味，典型碱滋味，无异味 |
| 目数 | ≥标示值的 95% |
| 项目 | 指标 |
| 感官 | 无色至白色颗粒 |
| 碳酸氢钠含量 | 70-90 |
| 包材含量 | 10-30 |
| 水分 | ≤5% |
| 铅（以 Pb 计），mg/kg | ≤2.0 |
| 总砷（以 As 计），mg/kg | ≤2.0 |
执行标准：产品应符合 GB 26687-2011 及 GB1886.2-2015 的标准相关技术指标。
包装规格： 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋，25kg/袋；
存储条件： 阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味、有色粉末物品混合存放
保 质 期： 未开封的情况下，自制造日期起保质期 24 个月。
