2017夏至习俗有哪些-食品添加剂网

2017夏至习俗有哪些

  夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意...
夏至要吃的传统食物有哪些-食品添加剂网

夏至要吃的传统食物有哪些

  在民间,通常把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。今年的夏至就要到了,你想知道2017夏至要吃什么传统食物吗?   一、夏至的4种传统食物 &e...
桐木关的红茶鼻祖正山小种历吏文化-食品添加剂网

桐木关的红茶鼻祖正山小种历吏文化

桐木关的红茶鼻祖之正山小种 毋庸置疑,红茶的发源的确来自于武夷山。而史料考据,正山小种也确实是最早的红茶。但如何创制出来的故事,总让人觉得不太真诚。相传在明朝中后期,武夷茶农所采摘...
酒企步入文化竞争时代-食品添加剂网

酒企步入文化竞争时代

酒在人类发展史上拥有悠久的历史,丰富的饮酒、酿酒文化是值得国内外酒企不断挖掘的宝藏。一方面,文化成为酒企打开大众日常消费、休闲消费的关键因素;另一方面,独具特色的酒文化是产品走向海...
内蒙古:美食文化和文化传承-食品添加剂网

内蒙古:美食文化和文化传承

 美食文化马背民族的美食传承   蒙古族的传统饮食大致有四类,即面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查...
柬埔寨过中秋的习俗-食品添加剂网

柬埔寨过中秋的习俗

  (1)柬埔寨人“拜月节”柬埔寨人在佛历十二月举行传统的“拜月节”。这天清晨,人们开始准备供月礼品,有的采鲜花,有的挖木薯熬汤,有的舂扁米,有的煮甘蔗水,一派欢乐繁忙。晚...
白族的风俗习惯-食品添加剂网

白族的风俗习惯

白族习俗 白族家庭里,儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。对客人,无论是否认识都热情接待。凡客人光临,必以“三道茶”款待。三道茶是最讲究的茶礼,具有一苦二甜,三回味的...
网友谈酒文化:不可贪杯-食品添加剂网

网友谈酒文化:不可贪杯

华龙网6月27日12时讯 家里干点生意,父亲从早上忙到晚上,中午饭有时忙的吃不上饭,晚上顾客离开后,老爸悠闲的吃饭小酌一杯,不过老妈不让他多喝,父亲就听她的。每逢年过节的,父亲那老兄弟几...
信阳饮茶习俗-食品添加剂网

信阳饮茶习俗

信阳是名茶之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。 茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭,茶已与信阳人血脉、...
中国饮食文化为何进不了世界非物质文化遗产名录-食品添加剂网

中国饮食文化为何进不了世界非物质文化遗产名录

  博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录,是餐饮界的一大憾事。   世界烹饪的三大风味体系中,法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世...