啤酒金钱爪

啤酒金钱爪的所需食材:

主料:鸡爪10个,啤酒500毫升

辅料:干辣椒2个,干花椒适量,桂皮1片,草果1个,山奈2个,砂仁2个,八角3个,白寇8个,香叶2片,小茴香适量,姜片8片,蒜粒8粒,生抽1汤匙,老抽1汤匙,白砂糖2茶匙,食用油适量

啤酒金钱爪的做法步骤:

1. 准备好配料,鸡爪汆水后洗净对半切开备用。

2. 锅中倒入食用油烧至成熟,放入姜蒜爆香。

3. 放入所有香料以及干花椒干辣椒,转小火炒出香味。

4. 倒入鸡爪转大火爆鸡爪。

5. 放入生抽老抽后。

6. 倒入啤酒,待大火烧开后,转小火烧约30分钟。

7. 待汤汁粘稠后,放入白砂糖,转大火收汁。

8. 就好了。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论