简单家常菜:白灼秋葵的做法

秋葵也叫黄秋葵,别名毛茄、羊角豆,是一种营养价值很高的保健蔬菜,被称为“绿色人参”,美国人则称它“植物伟哥”。秋葵与山药一样,切开后会有黏黏的液体,也有一些人不太喜欢这种黏糊糊的口感。秋葵富含有维生素A、维生素C、β—胡萝卜素、黏蛋白以及微量元素钙、铁、锌、硒等,常食用有助于补肾防癌、降糖降血脂、减肥助消化。既然秋葵对人体这么有好处,那么应该怎么吃呢?今天小编就推荐给大家一种特别简单的做法—白灼秋葵。

白灼秋葵

主料:秋葵

辅料:食用油、芝麻油、食盐、葱、蒜、蒸鱼豉油

做法:

1、秋葵浸泡后洗净;

2、将洗好的秋葵斜切成段;

3、锅中放水滴入食用油烧开,倒入切好的秋葵并加入适量食盐焯水捞起沥干;

4、蒜切碎、葱白切丝加入蒸鱼豉油和芝麻油,用保鲜膜膜好放入微波炉加热30秒出香味;

5、将加热好的酱汁淋在秋葵上,一道简单无油烟的白灼秋葵就做好了。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论