麻辣腊肠烧土豆

麻辣腊肠烧土豆的主料: 土豆1个; 腊肠1根; 西芹1根; 腊肉20克;

辅料: 油适量; 蚝油1汤匙; 鸡粉少许; 清水少许; 酱油1汤匙;

麻辣腊肠烧土豆的做法步骤

1. 备好食材

2. 腊肠腊肉用开水洗净,切厚片

3. 西芹洗净切滚刀块

4. 土豆去皮切块,浸泡片刻

5. 热锅,倒入食用油,爆香腊肉至出油

6. 倒入腊肠煸炒片刻

7. 倒进土豆块、西芹翻炒均匀

8.调入酱油提味

9. 加水少量清水,拌匀

10. 遮上锅盖,保持大火焖煮20分钟

11. 煮至汤汁收干,土豆软糯,调入蚝油

12. 调入鸡粉,翻炒均匀即可

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THE END
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