荷塘小炒

荷塘小炒的【食材】

材料:水发黑木耳、莲藕、荷兰豆、大葱

调料:盐、烹调油、生抽、糖

【做法详解】

1、材料图。

2、莲藕切片,荷兰豆撕筋,下锅炒水,为了保证成菜口感,焯水后迅速过凉。

3、红椒改刀,葱切马耳样。

4、炒锅倒油,炒香葱碎。

5、先下莲藕和荷兰豆,

6、然后迅速下木耳。

7、快速翻拌炒,加上红椒块,淋生抽,放盐,放糖,糖就是一丢丢儿。

8、出锅就好了。

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THE END
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