玉兰饼

玉兰饼的材料:

糯米粉一大碗,肉糜一小碗(也可用豆沙,芝麻,玫瑰什么做馅)

做法:

1、肉糜酌加盐,鸡精,黄酒,白糖,葱花,姜末,少许蛋清和老抽搅拌上劲做成馅。

2、糯米粉加开水揉成小块做成象汤圆皮一样的饼胚,(要比汤圆的稍大点),包入肉馅,收口,搓圆,如图稍稍按扁。

3、平底锅入油,五分热时放入玉兰饼,慢慢把饼煎烙熟。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论