红薯甜糯口感好,减肥瘦身有一套

红薯,不仅吃起来特别的甜,而且口感软糯,特别美味,更重要的是红薯的营养也非常的高,它不仅能够有效的促进我们肠胃的蠕动,同时能够帮助我们排出体内的宿便,虽然大家都知道红薯吃起来对人们的身体非常的好,可是让很多人也产生了疑问,有人说吃红薯能够减肥,可是有人说吃红薯却能够长肉,到底是减肥还是长肉呢?

红薯的营养成分非常的高,而且它含脂肪的量也是非常低的,所含的热量也是非常少的,因此很多人吃了它之后都会有一种饱腹感,因此这种美食对于减肥者来说真的是再合适不过了,100克的红薯里面只含有0.2克的脂肪,产生99千卡。它的热能量只是大米的1/3,是一款非常好的低脂低热的美食。所以说如果是减肥的人,是在平时可以多吃一些红薯,它不仅能够给我们的体内增加饱腹感,同时还是一款非常好的减肥餐。

几款红薯减肥食谱推荐:

1、红薯粥

材料:新鲜红薯250克,大米100克。

烹调步骤:

将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

2、麦仁红薯汤

材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。

烹调步骤:

一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;

沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;

出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

3、红薯泥

材料:红薯500克,猪油25克。

烹调步骤:

选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;

锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

4、咸味红薯饭

材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

烹调步骤:

红薯洗净、切成块状,沥干水份;

在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;

再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。

5、红薯芝麻浓汤

材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

烹调步骤:

1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;

2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;

3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;

4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。

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