元宵节吃汤圆有什么寓意?哪些人不宜吃汤圆?

元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。那你知道元宵节吃汤圆有什么寓意吗?哪些人不宜吃汤圆呢?

元宵节吃汤圆的寓意

汤圆象征团圆、美好,元宵节吃汤圆意味着一家在新一年里会阖家幸福,团团圆圆,是人们的一种美好愿望。

汤圆是在宋朝时期浙江宁波一代首先兴起的一种食物,用黑芝麻、猪油、白砂糖作为馅料,先将黑芝麻磨成粉状,然后拌上猪油和砂糖团成球,这就是汤圆的馅料。用糯米粉和面做皮,将馅料放在糯米皮里,团成小球,放在水里煮。这种食物煮熟之后吃着香甜可口,还很有趣,所以很受大家的欢迎。又因为这种糯米圆子在煮的时候,在水里上下浮沉,所以一开始给它起名字叫“浮元子”,后来才叫汤圆。

因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。所以说,元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

图片[1]-元宵节吃汤圆有什么寓意?哪些人不宜吃汤圆?-食品添加剂网

这几类人不宜吃汤圆

3岁以下幼儿

婴儿的消化系统不完善,消化能力比较弱,且吞咽反射尚未发育完善,不论是元宵还是汤圆,主要原料都为糯米,口感黏软,属于高热量、高糖的食物。通常成人吃完糯米,需要1-3个小时才能完全消化,小孩子则需要更长的时间。而3岁以下孩子肠胃功能还未发育成熟,吃元宵会加重消化负担很容易造成消化功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。

糖尿病人

很多糖尿病人认为无糖汤圆可以放心吃。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。所以即使是在元宵佳节,吃汤圆也就两三个意思一下即可。

痛风患者

对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。

正在发烧的人

没想到吧,发烧的人也不能吃汤圆哦。

这是因为,人体在发热时胃肠道处于相对抑制状态,吃汤圆这种不易消化的东西,容易加重病情哦。

消化功能不好、有胃溃疡、急性胃炎的人

简单点说就是,肠胃功能不好的人,不要吃或者少吃汤圆!

汤圆是糯米制品,黏性大,会使胃酸分泌过多,属于高消化级别。

如果你本来就肠胃功能很弱,还要肆无忌惮地吃汤圆,那后果,请自行想象。

老年人

老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。

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