缺乏维生素A有4种症状 但过量摄入也会中毒

维生素A是人体中不可或缺的一种重要条件,缺乏维生素A会出现以下症状:

夜盲症

维生素A缺乏早期或轻微病变主要表现为暗适应能力下降,如从光线明亮处到光线暗处时,需要比正常人更长时间才能看清东西,进一步发展可导致夜盲症。

图片[1]-缺乏维生素A有4种症状 但过量摄入也会中毒-食品添加剂网

干眼病和失明

眼睛对维生素A缺乏最敏感。维生素A缺乏,泪腺管上皮细胞过多角化,阻塞泪管,沼液不能正常分泌,眼睛因缺乏泪液润滑而发干;同时,结膜和角膜上皮细胞干燥和退化,引起眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪等干眼病症状。严重时泪腺不分泌泪液,角膜软化、溃疡、穿孔,导致失明。

皮肤干燥

皮肤干燥,角化增生、脱屑。角化物充满于毛囊腔内,且突出于表皮,故抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉。于四肢伸侧及肩部最为显著,4岁以下的婴儿少见此症状。此外,尚有指甲多纹,失去光泽,蝗折裂,毛发干脆易脱落等。

其他

维生素A缺乏还导致儿童生长发育迟缓,骨伤和牙齿生长不良,免疫功能低下等。

维生素a在维持人的视力方面贡献着不可磨灭的贡献, 但是任何事物都有他的两面性,维生素a过量的话,对人但不但不会带来好处,还会带来各种各样的危害。

维生素a过量会引起中毒

维生素a过量摄入,可以分为急性中毒表现和慢性中毒表现两种。如果在短时间内摄入维生素a过量,可以形成维生素a急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等急性中毒的症状;慢性中毒是指在很长的一个周期内服用维生素a过量,但超量不是很严重,维生素a慢慢的累积下来而表现出来的症状。表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、女性月经过少等。维生素a过量还会妨碍人体对钙的吸收,易造成老年人骨折,还会损害手臂和腿部的关节。

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如何补充维生素a

胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A,只要在氧化酶的作用下就可以转换,而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

胡萝卜含有丰富的维生素,具有润滑、强健肌肤的作用,其能够通过轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,促进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。

更为难得的是,胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助,因此,胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。

玉米

玉米是著名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。

胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a,经研究证明,维生素a具有抗衰老作用,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。

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番薯

多吃番薯,对于红润肌肤也相当有好处。番薯,尤其是红皮黄心番薯,含有丰富的胡萝卜素,其经人体吸收后转化为维生素a,具有滋润肌肤的功效。除此之外,番薯还具有祛除体内肺胃热,生津止渴,调和身体体液,以补中和血,从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。

番薯糖水水分足,进一步补充人体水分。但要注意的是,因番薯本身带有甜味,所以不必多放糖,以免摄入过多糖分,无益身体。

西红柿

西红柿具有清热止渴,养阴凉血的功效,对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。

猪肝

猪肝中蕴含着丰富的维生素a,常吃猪肝,对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时,猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料,很适合气血虚弱、面色萎黄者食用,与维生素a一起发挥功效,恢复健康红润的好肤色、好气色。

鸡蛋

鸡蛋是人类重要的营养来源,富含大量维生素、矿物质以及蛋白质,而其中,蛋黄中的维生素a含量很高,多吃鸡蛋有助于补阴养血,滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复,使肌肤恢复健康气色。

牛奶

牛奶同鸡蛋一样,也是人类重要的营养来源,特别是钙元素。牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况,使皮肤白皙,有光泽。

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