蛋黄焗螃蟹

蛋黄焗螃蟹的食材

主料梭子蟹300g蛋黄20g辅料油适量盐适量白酒适量姜丝适量小葱适量

步骤

1.材料备齐。

2.咸蛋黄用刀背压成末。

3.收齐备用。

4.姜切丝备用。

5.葱切段,葱白和葱绿部分分开。

6.锅子烧热,倒油,放入葱姜丝,煸炒。

7.倒入梭子蟹,煸炒。

8.倒入白酒,煸炒。

9.倒入蛋黄碎,倒入生抽,煸炒。

10.放入葱绿部分。

11.煸炒至蟹子外皮酥脆,加入少许盐调味,即可。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论