干蒸莲子

干蒸莲子的主料莲子200克

辅料桂花1克

调料白糖175克

干蒸莲子的做法

1.将莲子洗净,放入冷水锅内泡透煮开,捞出。猪网油用开水烫一下捞出切成两块,用绍酒略腌

2.碗内铺上一块网油,放入莲子,加白糖75克,桂花,盖上另一块网油,入蒸锅蒸约1小时至莲子酥烂取出

3.炒锅内加水100克,放入余下白糖炒开熬浓

4.莲子去掉网油,扣入盘内,浇上糖汁即成

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论