香蕉的功效与作用以及营养价值

香蕉是我们生活中常常食用的水果,因为其食用方便,味道香,口感好而深受大家的喜爱。香蕉原产亚洲南部,我国已有几千年的栽培历史了,汉代就栽培香蕉,那时称为“甘蕉”。非洲栽培香蕉的历史比我国还早。据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。

图片[1]-香蕉的功效与作用以及营养价值-食品添加剂网

每100克香蕉中含有如下营养素:

热量(大卡)91.00

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)1.40

膳食纤维(克)1.20

胡萝卜素(微克)60.00

维生素B2(毫克)0.04

维生素B1(毫克)0.02

维生素E(毫克)0.24

碳水化合物(克)22.00

维生素A(微克)10.00

维生素C(毫克)8.00

烟酸(毫克)0.70

钾(毫克)256.00

镁(毫克)43.00

磷(毫克)28.00

钙(毫克)7.00

碘(微克)2.50

硒(微克)0.87

钠(毫克)0.80

锰(毫克)0.65

铁(毫克)0.40

锌(毫克)0.18

铜(毫克)0.14

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中医认为香蕉味甘性寒,归脾、胃、大肠经,有清热解毒,利尿消肿,安胎的功效。

香蕉有助于补充能量

香蕉的热量高,含糖分高,富含多种维生素与矿物质,能帮助补充营养,缓解疲劳,是脑力劳动者补充营养,维持体力充沛,提高思考力的好水果。

香蕉有助于减肥

香蕉热量高,一根香蕉相当于半碗饭的热量,对于减肥的人群来说,香蕉搭配低热的谷物蔬菜一起食用,是非常味美又方便的一顿减肥餐。

香蕉有助于舒缓情绪

香蕉中含有能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁。

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香蕉有助于预防便秘

香蕉含有丰富的纤维素,能帮助刺激肠道蠕动,增加粪便体积,帮助排便。

香蕉有助于调节血压

香蕉中的钾元素有助于降低血压,同时还能帮助保护动脉内壁,能帮助人体调节血压。

香蕉有助于增强体质

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞的分化,增强人体的免疫力,而且香蕉在肠胃道会容易被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。

香蕉有助于养胃

香蕉种含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。

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