吃了大蒜口臭怎么办?大蒜的营养功效

大蒜是一种让人又爱又恨的食物,烧烤的时候海鲜大部分都是选择蒜蓉,因为大蒜有一定的杀菌作用,而且蒜蓉海鲜味道是很美好的,但是吃完之后就比较容易口臭了。

图片[1]-吃了大蒜口臭怎么办?大蒜的营养功效-食品添加剂网

100克大蒜的营养成分如下:

碳水化合物:5.2克

蛋白质:1.7克

膳食纤维:1.3克

脂肪:0.3克

维生素C:7毫克

维生素E:1.07毫克

胡萝卜素:60微克

视黄醇:10微克

硫胺素:0.03毫克

尼克酸:0.6毫克

核黄素:0.06毫克

钾:302毫克

钙:39毫克

钠:19.6毫克

镁:21毫克

铁:1.2毫克

磷:117毫克

锰:0.29毫克

铜:0.22毫克

硒:3.09微克

热量:126千卡

大蒜还含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎的时候,蒜氨酸和蒜酶就会互相接触形成一种油滑的无色液体大蒜素,大蒜中的药用成分就是大蒜素,很多保健品也主打大蒜素,大蒜素有很强的杀菌作用。

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大蒜的功效

1.抗菌消炎

大蒜中的大蒜精油,也就是所以的硫化物,具有抗菌消炎的作用,所以大蒜具有很强的杀菌作用,尤其是大蒜中的大蒜素,也具有杀菌作用,但是遇热就会失去作用,所以大蒜生食可以杀菌。

2.降血糖预防糖尿病

大蒜能够促进分泌胰岛素,提高人体对于葡萄糖的耐糖量,增强组织细胞吸收葡萄糖,降低体内血液中的含糖量,从而预防糖尿病。

3.抗衰老抗疲劳

大蒜富含维生素C和维生素E等多种维生素,而维生素C和维生素E是很好的抗氧化剂,能够抗衰老,而维生素B1和大蒜素结合能够恢复体力抗疲劳。

4.保护心血管

大蒜能够防止脂肪沉积于心脑血管中,促进脂肪的新陈代谢,降低胆固醇,调节血压从而保护心血管。同时还有一种说法是大蒜能够帮助减肥,因为大蒜可以增强纤维蛋白的溶解活性,促进脂肪代谢。

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大蒜的营养价值高,功效也多,但是就是吃了之后容易口臭,让很多人避之不及,那么吃了大蒜之后口臭该怎么办呢?

很多人会选择吃刷牙或者吃口香糖,其实除了这两种还可以选择吃其他的食物来去除大蒜的口臭,例如喝杯酸奶,牛奶,因为蛋白质会与大蒜气味发生反应,从而减少味道,所以也不局限于酸奶牛奶,只要是蛋白质含量高的食物就可以,并且让蛋白质在口腔停留的时间久一点,这样能够更有效的去除大蒜的味道。也可以选择本身带有清香的水果和茶叶,一样能够去除大蒜的气味。

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