贝贝南瓜的营养价值

“贝贝南瓜”,第一次听到这个名字时小编还以为是南瓜的某生产牌子,相信不少朋友也是这么觉得的。可事实并非如此。那么,什么是贝贝南瓜?“贝贝南瓜”实际上是南瓜的品种名字,它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的,其个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,因此深受不少人士喜爱。

图片[1]-贝贝南瓜的营养价值-食品添加剂网

贝贝南瓜的营养价值

每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

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