苹果的营养成分及功效

苹果是圣经中引诱夏娃和亚当的禁果,是希腊神话中的爱情之果,北欧神话中的青春之果,这些都是国外的,而我们的道教则把苹果作为仙果,由此可以看出,自古以来苹果就是一种很受推崇的水果,不分国内或者国外。

图片[1]-苹果的营养成分及功效-食品添加剂网

有一种说法是每天吃一个苹果,就不容易生病,为什么有这种说法呢?因为苹果的营养成分高,而且可溶性大,大部分都容易被人体吸收。所以每天吃一个苹果,补充营养物质,而苹果又是适宜减肥的水果,吃了也不怕会发胖。

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100克苹果的营养成分表如下:

碳水化合物:13.6克

蛋白质:0.2克

脂肪:0.2克

膳食纤维:1.7克

灰分:0.2克

维生素A:8毫克

胡萝卜素:50毫克

核黄素:0.01毫克

尼克酸:0.2毫克

维生素C:4毫克

维生素E:2.12毫克

烟酸:0.2毫克

维生素B1:0.06毫克

维生素B2:0.02毫克

钾:119毫克

磷:12毫克

钙:4毫克

镁:4毫克

钠:1.6毫克

铁:0.6毫克

铜:0.06毫克

锌:0.19毫克

硒:0.12微克

锰:0.03毫克

嘌呤:0.9毫克

热量:52千卡

苹果的营养成分多,含有多种维生素和微量元素,热量低,减肥的时候可以食用。

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苹果的功效

1.降低胆固醇,降低血压

苹果的含钾量较高,可以与人体内过多的钠结合,然后排出体外,所以如果钠摄入过多的情况下,就吃些含钾量高的食物,有利于体内电解质的平衡。吃苹果还可以减少胆固醇的含量,苹果本身不含有胆固醇,但是可以促进胆固醇的排出。

2.促进肠胃蠕动,止泻

苹果含有膳食纤维,还有有机酸,能够促进肠胃蠕动,促进排便。苹果中还含有丰富的果胶,使肠胃消化变慢,可以抑制轻度的腹泻。

3.减肥

苹果含有多种维生素,微量元素,脂肪含量低,热量也低,还能促进肠胃蠕动,促进排便,所以是一种很好的减肥食物。

4.养颜美容

苹果含有丰富的维生素C和维生素E,能够清除人体过多的自由基,抗衰老,养颜美容。

每天适宜吃1-2个苹果,苹果的营养丰富,有利于消化,但是最好不要在饭后马上就吃苹果,最佳的时间应该是饭前或饭后半小时。

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