吃红枣上火吗?红枣的功效与作用

红枣是我国的传统保健食品之一,红枣是原产于我国的传统树种,枣在中国已经有8000多年的历史,早在西周时期人们就食用枣,甚至用于酿酒作为贡品等。李时珍的《本草纲目》中记载有:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

图片[1]-吃红枣上火吗?红枣的功效与作用-食品添加剂网

中医认为红枣性温味甘,有行气活血的功效。那么吃红枣会不会上火呢?

答案是会的,红枣味道甘甜,含糖量高,吃多了容易引起一些内热,比如口腔疱疹,牙龈肿痛,便秘等。如果说本身火气就比较旺盛,那么最好不要吃红枣。尤其是在秋冬季节天气非常干燥,红枣尽量不要多吃。建议,大枣与莲子和银耳一起煲汤喝,可以达到既能滋补又不上火的目的。

红枣的皮可不可以吃呢?

红枣皮当然是可以吃的。红枣皮中含有丰富的维生素和微量元素,红枣皮中的营养是可以起到益气补血的作用的,甚至功效比单独吃红枣还要好,所以平时吃红枣的时候最好不要把皮吐掉,如果觉得红枣皮很难吃的话平时可以将红枣用来煮汤,这样其中的营养元素就会释放到汤中,这样喝汤的话也能很好的吸收红枣中的营养。

图片[2]-吃红枣上火吗?红枣的功效与作用-食品添加剂网

中医认为红枣性温,味甘,能补中益气、养血安神,用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。

红枣有助于安神除烦

红枣有镇静安神的作用,对于精神紧张,心绪烦乱,睡眠不安有很好的缓解作用。

红枣有助于预防癌症

红枣中含有一种环状核苷酸——cAMP,有人称其为细胞内的第二信使,是由于某些激素或其它分子信号刺激激活腺苷酸环化酶催化ATP环化形成的。正常细胞和肿瘤细胞中的cAMP含量是有差异的,在肿瘤细胞内cAMP一般低于正常细胞水平。所以多吃红枣,有助于保持细胞正常,预防癌症。

图片[3]-吃红枣上火吗?红枣的功效与作用-食品添加剂网

红枣有助于抗氧化促发育

红枣中含有丰富的维生素,有助于抗氧化促进胶原蛋白生成,促进身体发育,增强体力,减轻疲劳。

红枣有助于保肝养肝

红枣中含有丰富的糖类,有助于保护肝脏,能减轻化学品对肝脏的伤害,促进蛋白质合成,增加血清蛋白含量。

图片[4]-吃红枣上火吗?红枣的功效与作用-食品添加剂网

红枣有助于降低血压

红枣中含有丰富的维生素P,这种维生素有助于维持毛细血管通透性,改善血液循环,预防动脉硬化,红枣含有芦丁,有保护毛细血管通畅,防止血管壁脆化,对高血压,动脉粥样硬化等疾病有预防的作用,红枣中的黄酮类物质,也有利于预防高血压和动脉硬化。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论