腊月二十三北方小年的传统习俗有哪些?

今天是农历腊月廿三,北方小年。每年到了这个时候,家家户户都开始忙碌起来,打扫屋子、备年货……过年的气息也越来越浓厚。过了小年便是年,小年是春节的彩排,也寄托着中国人辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。关于北方小年的习俗,你知道多少呢?

北方小年的习俗盘点

祭灶

过小年的主要民俗活动是”辞灶”.就是”祭灶王”。灶王也叫”灶君”,中国民间称”灶王爷”。灶王原来是一个叫张单的富家子弟,曾娶一贤慧女子郭丁香为妻,后又休妻续娶李海棠。李氏好吃懒做,不久就把张家财产挥霍一空,改嫁他人。张单家境败落,又遭火灾,沦为乞丐。一天,他乞讨到一户人家,主人给了他热汤热饭,后发现施饭者就是他休弃的妻子郭丁香,羞愧难当,碰死灶前,被姜太公封为灶王。

图片[1]-腊月二十三北方小年的传统习俗有哪些?-食品添加剂网

贴窗花

过了腊月廿三,家家户户就开始贴窗花了。以前,窗花一般都是自己剪,手巧的老人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上。如今,多数人都是去买窗花,似乎会少了一丝喜悦和年味儿。

贴春联

家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。

当洗浴

大人、小孩都要洗浴、理发。民间有”有钱没钱,剃头过年”的说法。

扫尘土

小年时,还要扫灰尘,北方人称“扫房”,南方人称“掸尘”。

这一习俗可追溯到三千多年前,当时为驱疫鬼、祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音,扫尘也寓意把陈旧的东西一扫而光,既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。

吃饺子

祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。

图片[2]-腊月二十三北方小年的传统习俗有哪些?-食品添加剂网

吃关东糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。

吃火烧

祭灶这天除了吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。在河南小年夜这天一般就不吃饺子,而是家家户户自己做火烧吃。火烧又叫烧饼,与小年几乎划等号,听当地人说,没有火烧的小年,就算不上完整的小年,相信这个时候城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

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