榴莲营养高吗 榴莲的营养价值剖析

榴莲恐怕是这世上最奇葩的水果了,果实硕大,外观丑陋凶悍,内心甜蜜柔软。并且榴莲气味浓烈,有些人对此避之不及,而有些人则是闻着该气味就会咽口水。榴莲除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤,被称为“热带水果之王”。下面小编就为大家介绍一下榴莲的营养价值和食用好处。

榴莲的营养价值剖析

图片[1]-榴莲营养高吗 榴莲的营养价值剖析-食品添加剂网

抗肿消炎

现代医学研究表明,榴莲汁含有一种蛋白水解酶,这种酶有助于消炎、抗水肿、改善血液循环。现代医学常用这类酶治疗各种炎症、水肿等病症。

增强免疫力

榴莲中氨基酸的含量丰富,种类齐全,包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位,与机体免疫密切相关,适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。

预防便秘

每100克榴莲含有1.7克膳食纤维,此成分能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。需要注意的是吃榴莲后要多喝水,或者食用含水量较高的食物,否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分,反而引起便秘。

图片[2]-榴莲营养高吗 榴莲的营养价值剖析-食品添加剂网

促进食欲

榴莲气味特殊,有人认为“臭气熏天”,有人则认为香气馥郁,而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。

治疗痛经

榴莲的果肉以含硫化合物为主,比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道,所以,让榴莲散发出刺鼻的味道。榴莲这股刺鼻的气味可以激活人体免疫功能,具有活血化瘀的功能。

预防高血压

榴莲中含有人体必需的矿质元素——钾和钙元素。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。

美容养颜

榴莲中富含多种维生素,其中的维生素A能够维持上皮细胞健康,可以让皮肤保持柔软细嫩,防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应,能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C最出色的作用就是美白淡斑,从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

补充营养

榴莲的营养丰富,含有大量的糖分,维生素含量极其的丰富,可助于维持人体各器官的正常功能。当人体补充足维生素后,可有效增强抗病力,其抑癌抗癌的功效更是无需置疑的。其中榴莲所含的丰富维生素C可有效预防和治疗各类贫血以及坏血病。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论