喝牛奶有什么好处?牛奶的功效与作用

一年之计在于春,一日之计在于晨,春季是新一年的开始,万物复苏,许多小朋友在春季的时候开始长身高,那么就需要补钙了,说到补钙,不可避免的就会提到牛奶。在《中国居民膳食指南》中就有提到过建议每人每天的食用300克的牛奶或者相当量的奶制品。

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也许有的人会说每天300克的液态奶太多了,但是实际上其实很容易就做到了,早上起来喝一杯牛奶就已经有200-250毫升,下午或者晚上再喝一些牛奶就能够达到每天所需要的量。至于为什么膳食指南中要规定每天摄入牛奶呢?那是因为牛奶中含有丰富的优质蛋白质,还有多种维生素,例如维生素A,维生素D,维生素B2等,同时也含有丰富的微量元素,尤其是钙元素含量比较高,是很好的补钙食品。

100克牛奶的营养成分如下:

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碳水化合物:3.4克

蛋白质:3.5克

胆固醇:15毫克

脂肪:3.8克

维生素A:24微克

维生素C:1毫克

维生素E:0.21毫克

维生素B1:0.03毫克

维生素B2:0.14毫克

烟酸:0.1毫克

钾:109毫克

钙:104毫克

磷:73毫克

钠:37.2毫克

镁:11毫克

锌:0.42毫克

铁:0.3毫克

锰:0.03毫克

铜:0.02毫克

硒:1.94微克

热量:54千卡

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营养这么丰富的牛奶有哪些功效与作用呢?喝牛奶有什么好处呢?

1.牛奶中含有丰富的优质蛋白质,其中80%是酪蛋白,而酪氨酸能够促进血清素的大量增长。

2.牛奶中含有丰富的钙元素,而钙元素能够促进人体的骨骼和牙齿的生长,同时缓解骨质疏松的症状,所以牛奶是一种很好的补钙食物,并且牛奶中的钙易于被人体吸收。

3.牛奶中的钾含量也比较高,而钾元素能够稳定高压状态下的动脉血管,从而降低中风的风险。

4.牛奶中含有丰富的卵磷脂,并且还含有铁和铜等微量元素,而这些有助于提高大脑的工作效率。

5.牛奶中含有丰富的乳清,而乳清能够抑制黑色素的沉积,因此喝牛奶有美白的功效。

6.牛奶中含有丰富的维生素A,维生素A有助于保护视力,让皮肤变得光泽白皙,并且牛奶中的一些物质能够让皮肤形成封闭性的油脂,在皮肤的表面形成一种薄膜,从而预防皮肤中水分的流失,使皮肤变得水嫩光滑,所以食用牛奶有美容养颜的功效。

7.牛奶中含有丰富的蛋白质,其中包含了人体生长发育所需要的全部类型的氨基酸,并且牛奶中的蛋白质为优质蛋白质,人体消化的概率高达98%,所以牛奶是一种很好的提供蛋白质的食物,而充足的蛋白质能够增强人体的抵抗力。

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