每天吃一根黄瓜这些“好事”会找上你

黄瓜清香多汁,清脆爽口,一年四季都能吃到,是深受大众喜爱的“平民蔬菜”之一。黄瓜营养丰富,吃法多样,可生吃、可凉拌、可烹炒,还可作为很多大菜的点缀陪衬,不管是在百姓餐桌还是高档酒宴都能看到它的身影。黄瓜是蔬菜中的佳品,每天吃一根黄瓜有很多意想不到的好处,下面就一起看看吃黄瓜的好处吧。

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每天吃一根黄瓜的好处

1、补充水分

黄瓜含水量高达95%以上,具有生津止渴、消暑除烦的功效,每天吃一根黄瓜可以为身体补充水分,起到补水的作用。

2、减肥瘦身

新鲜的黄瓜中含有一种可以抑制糖类转化为脂肪的成分——丙醇二酸,减肥人士经常食用可以防止多余的糖类转化成脂肪堆积在体内,从而达到减肥的效果。

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3、保护肝脏

现代科学研究表明,黄瓜中富含的钾盐、铁、磷、维生素C、胡萝卜素、糖类、维生素B1/B2、丙氨酸、精氨酸、谷酰胺、蛋白质等营养素,对肝脏有一定保护作用,应酬比较多、经常吃药的人建议每天吃根鲜黄瓜。

4、降低胆固醇

黄瓜中含有丰富的纤维素,纤维素可刺激肠道蠕动,其中的一部分还可以与胆固醇结合并促进其排泄,对降低胆固醇有一定作用。

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5、降血糖

黄瓜中含有生物活性很强的黄瓜酶,它能加快机体新陈代谢。其次,黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转化成脂肪。再次,黄瓜的纤维素能够增加饱腹感,促进肠道蠕动,改善新陈代谢,加快废弃物排泄,从而起到一定降血糖作用。糖尿病患者如果感到饥饿,可以在两餐之间吃一根或半根黄瓜,还可以在饭前吃点黄瓜帮助减少正餐的摄入量。

6、护肤养颜

黄瓜中含有丰富的胶质、果酸、纤维素、生物活性酶,能够改善机体新陈代谢,促进体内毒素排泄,有助于美容养颜。用黄瓜汁涂脸可以减少雀斑、防治晒伤和皮肤过敏,还有润肤、舒展皱纹的功效。

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7、预防便秘

黄瓜含水量丰富,还含有大量纤维素,吃黄瓜可以润滑肠道并促进体内有害物质的排泄,有清肠排毒、预防便秘的功效。

小编提醒:黄瓜性寒,一次性不能吃太多,尽量少吃腌黄瓜。另外,黄瓜皮很容易藏污纳垢,还可能有农药残留,生吃黄瓜一定要清洗干净或者去皮,以免感染细菌。

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