柿饼的热量高吗?

柿饼是中国著名的传统小吃,营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,是由柿子制作而来,但是柿饼的热量却比柿子高得多。每100克的柿子含热量105.00大卡,而柿饼的热量是250大卡/100g,1个柿饼大约有124大卡,一个柿饼的热量相当于半碗米饭。

图片[1]-柿饼的热量高吗?-食品添加剂网

柿饼的食用价值

1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

2. 柿饼中含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

3 柿饼表面的白霜,是经糖分和冷空气凝结而成,有治疗口疮的作用;

4. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

5. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

6. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

哪些人不宜吃柿饼

糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

柿饼不可以当早餐吃,因为柿饼不可空腹吃。特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。

【宜忌】脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论