红毛丹的功效与作用

红毛丹又被叫做红毛胆,韶子,毛荔枝,红毛果,是热带果树,原产地是在马来半岛,马来文中红毛丹的意思是毛茸茸的物体。到了现在,东南亚的各个国家都有种植红毛丹,例如斯里兰卡,印度尼西亚,菲律宾,泰国,新加坡,除了东南亚国家之外,澳大利亚和美国的夏威夷也有种植。而在我国,红毛丹的种植面积较少,主要集中在海南一带。

图片[1]-红毛丹的功效与作用-食品添加剂网

红毛丹虽然叫做红毛丹,但是红毛丹成熟后果皮的颜色并不都是红色的,还有果皮呈现黄色的,红毛丹适宜生长在年平均温度24℃,最低温度要在17℃以上,并且要生长在低海拔的山地环境中。

红毛丹的果肉是白色的,味道酸甜可口,多汁,有着特殊的香味,糖含量为3.61%-6.25%,总固形物含量为14-22.2%,其中还含有柠檬酸、维生素、氨基酸、葡萄糖、蔗糖等多种物质。

红毛丹的功效与作用:

图片[2]-红毛丹的功效与作用-食品添加剂网

1、补充能量

红毛丹中含有丰富的营养物质,其中包含有碳水化合物,多种维生素和矿物质,而碳水化合物中就包含有蔗糖,葡萄糖等等糖类物质,红毛丹的含糖量也比较高,因此能够给人体提供能量。

2、养颜美容

红毛丹中含有丰富的维生素,其中包含有维生素C,而维生素C是一种很好的抗氧化物质,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用,并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积,所以食用红毛丹又养颜美容的功效。

3、补血

红毛丹中含有丰富的矿物质,其中就包含有铁元素,而铁元素能够促进红细胞合成血红蛋白,对于缺铁性贫血有一定的缓解功效,所以食用红毛丹有补血的功效。

图片[3]-红毛丹的功效与作用-食品添加剂网

4、缓解腹泻

红毛丹除了果肉能够食用之外,红毛丹的果皮也有一定的功效,用红毛丹的果皮煎煮后做直接饮用,能够缓解轻微腹泻的症状。

5、改善妊娠纹

红毛丹中含有大量的营养物质,其中包含有维生素C,铁元素等等,这些营养物质能够促进人体的新陈代谢,使细胞再生,让皮肤变的有弹性,消除皱纹。

在食用红毛丹的时候一定要注意把红毛丹清洗干净,因为红毛丹的表皮上长满了软刺,这样就很容易有脏东西附着在上面,没有清洗就直接剥开食用,有可能会污染到红毛丹的果肉部分。

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