红肉蜜柚的功效与作用

红肉蜜柚又被叫做红心柚子,红心柚,红心蜜柚,红肉柚,血柚,是1998年在福建省发现的柚子优良变异品种,后来被农业科学院果树研究所慢慢培育出来,红肉蜜柚的外观与白肉蜜柚没有什么区别,主要分别就是剥开柚子后,柚子肉的颜色不同。

图片[1]-红肉蜜柚的功效与作用-食品添加剂网

红肉蜜柚果皮呈现黄绿色,重量在1200克-2400克之间,剥开之后果肉的瓣数在13-17瓣之间,裂瓣率达到45%,果肉呈红色,味道酸甜可口,果汁率达到59%,总糖含量为8.67%,总酸含量为0.74%,可溶性固形物含量为11.55%,番茄红素和β胡萝卜素的含量分别是白肉蜜柚的55倍和46.8倍。红肉蜜柚中含有白肉蜜柚的所有营养成分。

红肉蜜柚的功效与作用

图片[2]-红肉蜜柚的功效与作用-食品添加剂网

1.降低血压

红肉蜜柚中含有丰富的钾元素,几乎不含有钠元素,因此对于因为高钠而引起的高血压患者而言,食用红肉蜜柚有助于降低血压。但是如果患者本身肾脏不好伴有高钾血症就不宜食用红肉蜜柚。

2、降低胆固醇

红肉蜜柚中含有果胶成分,果胶能够降低血液中低密度脂蛋白胆固醇;红肉蜜柚中含有丰富的番茄红素,番茄红素是一种低胆甾醇剂,能够降低低密度脂蛋白胆固醇;红肉蜜柚中还含有丰富的维生素C,100克红肉蜜柚中含有37.85毫克的维生素C,而维生素C有助于抑制血液中胆固醇在血管壁上的沉积,促进胆固醇的排出,所以食用红肉蜜柚有降低胆固醇的功效。

图片[3]-红肉蜜柚的功效与作用-食品添加剂网

3、增强体质

食用红肉蜜柚有助于人体吸收钙元素和铁元素,并且红肉蜜柚中还含有叶酸成分,而孕妇是需要补充叶酸的,叶酸有助于胎儿的发育,所以食用红肉蜜柚有增强体质的功效。

4、补血

红肉蜜柚味甘酸,性寒,促进人体对于铁元素的吸收,因此对于缺铁性贫血的人而言食用红肉蜜柚有补血的功效。

图片[4]-红肉蜜柚的功效与作用-食品添加剂网

5、抗衰老

红肉蜜柚中含有丰富的番茄红素,而番茄红素是一种很强的抗氧化剂,能够清除氧化自由基,达到抗衰老的作用。

红肉蜜柚大部分人都可以食用,前面也有提到孕妇也适宜食用,但是肾功能不好伴有高钾血症的患者不宜食用,糖尿病患者要少食,正在服药的患者要错开时间食用红肉蜜柚,还有就是红肉蜜柚性寒,身体虚寒的人就不宜多吃了。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论